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区食药监局开展猪肉及肉制品专项执法检查

来源: 发布时间:2017-01-23 15:02:00

根据省生猪屠宰监督管理办公室通报,“杨叶食品中心屠宰场”私印假冒的肉品品质检验合格证。为防止该屠宰场肉品在市场流通,近日,区食药监局联合市屠宰管理办公室共12名执法人员组织开展了辖区内猪肉制品生产加工、猪肉及肉制品经营环节的专项执法检查。

此次检查以批发市场、集贸市场、商场、超市、肉食店、餐饮服务单位等为重点场所,深入排查清理不合格猪肉。严禁食品生产经营者购进、销售、使用无合法来源肉品以及无“两证两章”(即:动物检疫合格证、肉品品质检验合格证,动物检疫合格印章、肉品品质检验合格印章)和腐败变质肉品。活动期间,共抽查12家农贸市场70余户,整改完成35家。其中在星源农贸市场(彩虹路店)发现无“两证两章”猪肉,区食药监局依照《生猪屠宰管理条例》已暂扣问题猪肉120kg。此外,本次检查还走访了万博中超投注 区12家养猪场,没有发现泔水养猪现象。

此次肉制品专项检查,进一步规范了肉制品市场秩序,提高了肉品经营户“证货通行”的意识。

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